從山林“野果”到致富“金果”

    九月的江西宜春奉新，南潦河畔的獼猴桃園彌漫著清甜的果香。赤岸鎮(zhèn)城下村下梅組的帥勝前正忙著采摘、分揀、包裝獼猴桃，手機里訂單提示音此起彼伏。“50多畝果園，今年能收6萬多斤，線上就訂出去一半！”這位20世紀60年代出生的果農(nóng)，從2000年起便與老伴一同種植獼猴桃，如今靠著這片果園，年收益超過10萬元，成為村里的獼猴桃種植能手。

   在宜春奉新縣，像帥勝前這樣因獼猴桃改寫命運的故事，正從9.5萬畝果園中不斷涌現(xiàn)。這場從山林“野果”到致富“金果”的蛻變，既得益于自然的慷慨饋贈，也離不開山民與科技的持續(xù)接力，更展現(xiàn)了奉新縣踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，推動特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的生動實踐。

一捧紅壤里的自然密碼

  “以前中秋上山采‘羊桃梨’，走兩小時山路才摘十來斤。”柳溪鄉(xiāng)老果農(nóng)王長生回憶道。在他的記憶里，野生獼猴桃曾是山間無人問津的“野果”。《奉新縣志》中記載的酸澀果實，如今能變成珍品，首要功勞在于腳下的土地。奉新三面環(huán)山，宛如一個天然的溫床，為獼猴桃生長提供了絕佳環(huán)境。這里屬中亞熱帶濕潤氣候，四季分明，年均氣溫17.3℃，年均降雨量1612毫米，無霜期長達260天，恰好滿足獼猴桃“七分陰三分陽”的生長需求。其種植土壤主要為砂性紅壤，pH值在5.5-6.5之間，疏松透氣，猶如“透氣枕”，非常適宜獼猴桃根系生長。此外，奉新森林覆蓋率高達64.54%，宛如一道天然濾網(wǎng)，使得柳溪鄉(xiāng)至今仍存活著樹齡超50年的野生植株。這些獨特的自然條件，造就了奉新獼猴桃獨特的品質(zhì)，其果肉金黃、質(zhì)地細嫩、柔軟多汁、風味濃郁清香，富含多種氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價值極高。這份天賦早在40多年前就被科研人員關(guān)注到。1978年，省農(nóng)科院科研人員進山篩選良種；1982年，全國首家縣級獼猴桃研究所落戶奉新，“魁蜜”“早鮮”等品種在試驗田成功掛果。從此，野生獼猴桃開啟了馴化之旅，逐漸從山林“野果”邁向致富“金果”之路。

從“看天吃飯”到“知天而作”

    曾經(jīng)，獼猴桃種植是“看天吃飯”。帥勝前還記得早年的窘迫：“以前澆水靠挑，防蟲靠噴，一場暴雨就能把果園淹了，只能干著急。”但如今，科技讓獼猴桃種植發(fā)生了翻天覆地的變化。現(xiàn)在的果園里，泥土中埋著墑情傳感器，藤蔓上掛著誘蟲板，果農(nóng)通過手機里的“智慧農(nóng)業(yè)”APP，就能實時查看墑情并遠程開啟滴灌系統(tǒng)。全縣85%的獼猴桃基地都用上了這套“智能管家”，畝產(chǎn)從600公斤提升至1200公斤，農(nóng)藥殘留檢測連續(xù)五年全部合格。品種也在不斷升級。奉新從最初的3個本土品種，發(fā)展到如今擁有28個注冊品種，紅心、黃心、綠心系列各具風味。赤岸鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園借助物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)精準控制溫濕度，優(yōu)質(zhì)果率提高了30%。帥勝前的果園也安裝了防雹網(wǎng)、鋪設(shè)了滲灌管，“去年臺風天，隔壁果園落果嚴重，我家的獼猴桃卻幾乎沒受影響。”同樣受益的還有龔邦民，這位60多歲的老果農(nóng)，是奉新最早一批種植獼猴桃的農(nóng)戶之一。他的種植面積從開始的幾畝發(fā)展到現(xiàn)在的30多畝，年收入可達七萬元以上。他感慨道：“多虧了這些新技術(shù)，現(xiàn)在種獼猴桃輕松多了，產(chǎn)量和品質(zhì)都上去了，收入自然也增加了。”

一節(jié)帶火一方產(chǎn)業(yè)

每年的獼猴桃文化旅游節(jié)，是奉新最熱鬧的“豐收派對”。“嘗嘗黃心的，甜得像蜜！”果農(nóng)們熱情地招呼游客品嘗獼猴桃。2025年的獼猴桃文化節(jié)更是花樣翻新：元宇宙展廳里，300萬網(wǎng)友通過VR“云逛”果園；直播間中，主播品嘗獼猴桃的聲響吸引了大量訂單。線下，戲臺搭起，專家論壇開講，長三角的采購商帶著訂單直奔果園。據(jù)了解，今年節(jié)慶期間預計接待游客12.8萬人次，餐飲住宿收入增長53%，老帥的合作社將簽下200噸訂單。獼猴桃文化節(jié)成了奉新獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“超級紐帶”。獼猴桃借助冷鏈車，24小時內(nèi)就能抵達上海、廣州等地的商超。同時，當?shù)剡€積極推進獼猴桃深加工，籌備果醬、果干生產(chǎn)線，預計產(chǎn)品附加值將提升4到6倍。

9億元產(chǎn)業(yè)鏈上的民生溫度

    獼猴桃產(chǎn)業(yè)已成為奉新縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。縣鄉(xiāng)村振興局臺賬顯示，該產(chǎn)業(yè)帶動了126個行政村發(fā)展，創(chuàng)造了1.8萬個就業(yè)崗位，種植戶人均年收入達3.2萬元，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期的10倍。帥勝前不僅自己過上了好日子，還帶動了周邊村民。他經(jīng)常向村民分享種植經(jīng)驗，在他的帶動下，有5戶村民也開始種植獼猴桃。“以前覺得生活沒什么盼頭，現(xiàn)在渾身是勁，就想著把獼猴桃種得更好，讓大家都能增收致富。”

    從深山野果到富民金果，奉新獼猴桃用40多年走出了一條成功之路。這顆帶著紅壤氣息的果實，正以年15%的增速書寫著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“江西樣本”。金秋時節(jié)，獼猴桃園里彌漫著豐收的喜悅，果農(nóng)們的笑聲，比獼猴桃還要甜蜜。